Si vous vivez au Québec et que vous ne connaissez pas encore l’académie culinaire, voilà une lacune à combler au plus vite ! L’académie culinaire est un centre culinaire qui vous propose des cours de cuisine pour tous les niveaux. Vous pouvez ainsi vous inscrire à des cours organisés à Labaie ou dans le Vieux-Montréal. L’académie culinaire a créé son propre site Internet, où vous pourrez trouver tous les renseignements dont vous avez besoin.

Si vous souhaitez vous inscrire à un cours de l’académie culinaire par exemple, vous pouvez le faire en ligne. Vous pouvez pour cela sélectionner votre cours par zone géographique, ou par thème. L’académie culinaire propose en effet des cours axés sur une thématique. Vous pouvez par exemple vous inscrire à un cours de pâtisseries fines ou de cuisine grecques. Les apprentis cuistots pourront eux aussi profiter des cours dispensés par l’académie culinaire en s’inscrivant au cours « ados aux fourneaux ». Le prix des cours proposés par l’académie culinaire peuvent aller de 35 à 200 dollars en fonction du thème choisi, de la durée des cours etc.

Le site de l’académie culinaire contient également des recettes gratuites ainsi que des conseils culinaires. Plus de mille fiches recettes sont à la disposition de l’internaute gourmet, allant de la recette de l’agneau au curry à celle du ziti aux légumes. Le moteur de recherche des recettes proposées par l’académie culinaire fonctionne par ingrédient ou par nom de plat, ce qui le rend particulièrement pratique.

Enfin, le site de l’académie culinaire héberge une boutique où des chèques cadeaux de l’académie culinaire, ainsi que des livres de recettes sont en vente.